食品與飲料分析

Malvern Panalytical 提供此產業當中使用的多項關鍵分析技術，其中包括：

• X 光螢光 ，用於監測食品中的營養成分、礦物質和微量元素，以及確認食品真偽或污染
• 粒徑分析儀 ，用於測量從奈米到毫米大小的粉末、乳化液與分散液的粒徑
• 層析法 技術，用於判定多醣體和蛋白質的 分子量 和分子結構
• X 光繞射 ，用於分析食品與飲料產品的結晶結構
  
• 形貌成像 和化學造影，用於評估固態成分的顆粒大小、形狀和化學性質
• Zeta 電位 分析儀，用於預測及最佳化分散液與乳化液穩定性
• 近紅外線分析 ，用於測量脂肪、蛋白質、水分、糖和澱粉含量，以及混合均勻度

Malvern Panalytical 也提供用於監測及控管食品與飲料生產作業的一系列線內與線上製程解決方案。