식품 및 음료 분석

Malvern Panalytical은 다음을 포함하여 이 부문에서 사용되는 여러 주요 분석 기법을 제공합니다.

• 식품의 영양소, 미네랄 및 미량 원소를 모니터링하고, 식품의 진위 또는 오염을 확인하기 위한 X선 형광
• 나노미터에서 밀리미터까지 분말, 에멀젼 및 분산의 크기를 측정하기 위한 입도 분석기
• 다당류 및 단백질의 분자량 및 분자 구조를 파악하는 크로마토그래피 기법
• 식품 및 음료 제품의 결정 구조 분석을 위한 X선 회절
  
• 고체 구성 요소의 입자 크기, 형상 및 화학적 특성을 평가하는 형태학적 영상 분석 및 화학적 영상 분석
• 분산 및 에멀젼의 안정성을 예측하고 최적화하기 위한 제타 전위 분석기
• 지방, 단백질, 수분, 당 및 녹말 함량, 혼합 균일성을 위한 근적외선 분석

또한 Malvern Panalytical은 식품 및 음료 생산 작업을 모니터링하고 관리하기 위한 다양한 인라인 및 온라인 공정 솔루션을 제공합니다.