如何確保產品品質、安全與遵循法規標準，對於現今的食品產業至關重要。食品分析儀能精確測量食品成分和成品，並提供深入分析，在實現這些目標過程中發揮極關鍵作用。這些食品分析儀裝置能評估粒徑、分子成分和元素含量等重要特性，確保產品既符合消費者的期望，也符合嚴格的品質標準。
Malvern Panalytical 提供全方位功能的食品分析儀，滿足食品製造商的多樣化需求，是先進食品分析解決方案領域上值得信任的領頭企業。從生產過程中用於即時監控的線上食品分析儀，到用於詳細成分測試的實驗室食品成分分析儀，Malvern Panalytical 的儀器能為食品業提供準確性、可靠性和適應性來因應其複雜的需求。
Malvern Panalytical 借助專業裝置 (例如用於快速、無損分析的 NIR 食品分析儀和用於持續監控的線上系統)，幫助製造商維持一致性、最佳化流程，並確保每種產品都符合法規和品質基準。
Malvern Panalytical 的食品分析儀解決方案，利用各種先進分析技術來滿足食品品質管控和生產最佳化的獨特要求。從粒徑測量到分子分析，每項技術都能針對食品品質、安全和法規遵循的關鍵點，為製造商製程中的每個步驟提供支援。
精確控制粒徑和形狀，對於維持食品的品質、口感和外觀至關重要。Malvern Panalytical 提供一套全方位粒子分析技術，可深入分析粉末、穀物和乳化劑的這些特性。
Mastersizer 系列和 Insitec 系列所採用的雷射繞射技術，非常適合實驗室和線上應用。Mastersizer 裝置使用雷射繞射分析粒徑的這項技術，對於麵粉分級特別尤其重要，因為麵粉的展延性會影響烘焙效果，而對於飲料而言，顆粒的均勻性可以確保飲料的平滑質感。Insitec 分析儀將此技術融入生產線中，提供生產線即時粒徑分析，進而對粉末和穀物進行持續監控，和即時製程調整。
Morphologi 系列採用的動態成像技術，可提供高解析度顆粒形狀和粒徑分析。此技術對於香料、穀物和調味料的應用尤其重要，因為均勻的顆粒形態會影響風味分佈、口感和產品的一致性。透過提供詳細的成像，製造商利用 Morphologi 裝置控制顆粒形狀和粒徑，提高產品的品質和視覺美觀。
Parsum 系列中使用的線上空間濾波測速技術支援即時粒徑測量，特別適用於如麵粉和香料之乾粉產品。此線上技術是設計成直接在生產環境中運作，非常適用於持續監控和控制粉末成分，確保整個製程的一致性和效率。
瞭解食品成分的分子結構，對於開發穩定和高品質的配方至關重要。Malvern Panalytical 的分子分析技術深入瞭解高分子的組成，並支援食品生產的品質和穩定性。
OMNISEC 中的先進 SEC-MALS (多角度光散射尺寸篩選層析法) 可對糖、澱粉和蛋白質等成分提供詳細的分子量和結構分析。這項技術對於理解配方中的高分子行為非常重要，該技術能讓製造商將醬汁、甜食和乳製品等產品的口感和穩定性最佳化。透過表徵分子特性，OMNISEC 裝置可以精確控制成分相互作用，進而提高整體產品品質。
近紅外光譜技術可以快速、無損地進行成分分析，非常適合在從生產現場到工廠的各種環境中評估食品成分和成品。
ASD Labspec 系列所採用的 NIR 技術，旨在快速有效地分析穀物、肉類和原料等成分。這些 NIR 食品分析儀通常用於實驗室和現場環境中的品質評估，使製造商能夠在加工前快速檢驗成分品質。製造商可透過使用 ASD Labspec 系列，深入分析水分、蛋白質和脂肪含量，確保每個生產階段的品質始終如一。
分析晶體結構對於維持鹽、糖和其他穩定劑等成分的穩定性和品質極為重要。Malvern Panalytical 的 X 光繞射儀技術提供對晶相和穩定性特性的深入分析。
Empyrean 系列採用的 X 光繞射儀可以詳細檢查晶體材料，對於特別重視穩定性和質感的產品提供品質管控支援。這項技術對於鹽和糖的應用部分特別管用，因為保持晶體完整性會對外觀和味道產生影響。Empyrean 裝置提供所需的結構分析，確保這些成分符合效能和穩定性的要求。
在半流體食品中，控制粒子穩定性是確保口感一致和防止分離的關鍵。Zeta 電位分析可以深入瞭解乳液和懸浮液中顆粒的電荷和穩定性。
Zetasizer Advance 系列中的動態光散射 (DLS) 和電泳光散射 (ELS) 技術，可以精確測量粒徑和 Zeta 電位。這項技術對於乳製品、沙拉醬和飲料等應用極為重要，因為粒子穩定性會影響保存期限和產品一致性。透過測量 zeta 電位，Zetasizer 裝置讓製造商能夠最佳化其乳化劑和懸浮液的均勻性和穩定性，進而增強消費者體驗和產品可靠性。
Malvern Panalytical 的食品分析儀，因可靠、準確和創新設計而受到全球食品製造商的信賴。我們的食品分析儀裝置注重精確度和品質，為符合最高標準的食品安全、品質和法規遵循提供必要支援。
我們專為滿足食品業的獨特需求而開發各種食品分析儀，其中包括提供快速、無損成分分析的 NIR 製程食品分析儀，到提供生產品質即時洞察的線上食品分析儀裝置。這一系列選項讓製造商能為每個生產階段選擇合適的工具，確保產品品質一致，且擁有最佳成分效能。
Malvern Panalytical 團隊在食品分析方面擁有豐富的專業知識，能夠結合先進技術與產業洞察力，進而為各種應用提供自訂式解決方案。我們的每部裝置均經過精心設計，符合嚴格的品質管控和法規標準，更容易保持合規性和支援產品最佳化目標。
使用 Malvern Panalytical 食品分析儀的製造商，可以獲得尖端技術、專屬支援，以及對食品品質和食品安全無可比擬的承諾，並以數十年領先業界的創新為後盾。
