コーヒー分析

コーヒーの粒子径や粒度分布を測定する方法としてふるいがよく利用されています。ふるいでは時間がかかり、コーヒー中に含まれる微粒子の割合が正確ではない場合があります。レーザ回折法はふるいに変わる測定方法です。レーザ回折法では以下のような利点が考えられます。

• 簡単なワークフローで、異なるコーヒーの粒子径の自動測定が可能です。
• 測定時間が短いため、一定したコーヒーの粒子径の品質管理が可能になります。
• オンラインプロセスで粒度分布測定を行うと、リアルタイムで粒子径のデータが分かるため、コーヒー豆の挽き過ぎ防止やコスト削減につながります。 

Malvern Panalyticalは、包括的なコーヒー分析用の高度な装置を提供し、ラボ内のコーヒー品質分析において高い基準を保証します。

インシテックは、一貫した品質を維持し、コーヒー製粉プロセスを最適化するために不可欠なリアルタイムの粒子サイズ分析を提供します。

Mastersizer 3000+シリーズは、粉砕サイズを制御し、均一な抽出を達成するために不可欠で正確な粒度分布測定を提供します。 

コーヒーの粒子分布は非常に多分散性であるため、一貫した結果を得るためには大量の材料が必要です。 

Aero用ファネルサンプルフィーダー オプションを使用すると、約15 gのコーヒーを測定できるため、代表的なサンプルを測定できます。測定中に付着する材料の量を減らすコーティングトレイも付属しています。

Parsumプローブは、インラインの粒子サイズ分析を提供します。コーヒー処理のモニタリングと制御に最適で、目的の製品特性を満たすことができます。