Homogeneização

A operação eficiente dos processos de homogeneização e emulsificação depende da análise contínua do tamanho das partículas para:

• Detectar endpoints de forma consistente.
• Qualidade do produto.
• Minimizar o consumo de energia.
• Fabricação ecológica.

O tamanho das gotas é um atributo fundamental para qualidade (ACQ) na estabilidade da emulsão e na uniformidade do conteúdo da dose para pesticidas e produtos farmacêuticos. 

Por outro lado, o tamanho das gotas de emulsões de óleo em água, em áreas como o processamento de petróleo bruto, influencia as caraterísticas de separação dessas misturas líquidas imiscíveis e no seu comportamento em hidrociclones e outras operações unitárias importantes.

Geralmente, quanto mais finas forem as gotículas, mais estável será a emulsão. No entanto, produzir gotículas finas consome mais energia. O controle rígido do tamanho das gotículas, com uma especificação que é suficientemente fina para atender aos alvos de estabilidade, é altamente eficaz na minimização do consumo de energia.

Homogeneizadores de alto cisalhamento costumam ser escolhidos para aplicações de homogeneização e emulsificação. Seja qual for o fluxo de equipamentos ou processos, a Malvern Panalytical trabalha com fornecedores e clientes para trazer a experiência em tecnologia de medição de processos necessária para projetar soluções de processamento realmente ideais.