Homogeneización

La operación eficiente de los procesos de homogeneización y emulsificación se basa en el análisis continuo del tamaño de partícula para lograr lo siguiente:

• Detección uniforme del punto final.
• Calidad del producto.
• Minimizar el consumo de energía.
• Fabricación ecológica.

El tamaño de la gota es un atributo crítico de calidad (CQA, del inglés Critical Quality Attribute) en la estabilidad de la emulsión y la uniformidad del contenido de la dosificación para pesticidas y productos farmacéuticos. 

En contraste, el tamaño de la gota de emulsiones de aceite en agua, en áreas como el procesamiento de petróleo crudo, influye en las características de separación de estas mezclas líquidas inmiscibles y su comportamiento en hidrociclones y otras operaciones unitarias clave.

Por lo general, cuanto más finas sean las gotas, más estable será la emulsión. Sin embargo, producir gotas finas requiere más energía. El control riguroso del tamaño de las gotas, para que tengan una especificación lo suficientemente fina como para cumplir con los objetivos de estabilidad, es muy eficaz para reducir el consumo de energía.

Los homogeneizadores de alto cizallamiento a menudo se eligen para aplicaciones de homogeneización y emulsificación. Independientemente del equipo o del flujo de proceso, Malvern Panalytical trabaja con proveedores y clientes para llevar la experiencia en tecnología de medición del proceso necesaria para diseñar soluciones de procesamiento realmente óptimas.